På Svorkmo, bare en halv time fra Orkanger, driver Elin og Carl Erik Östlund Skjølberg Søndre gård. En lokalkjent biodynamisk mangfoldig kretsløpsgård, der du kan oppleve en mangfold blant selvdyrket mat, kulturarvssorter, historiske husdyrraser og masse god stemning. Her får du smake, sanse og oppleve hva sesongen har å tilby.
På gården har Elin og Carl Erik litt av alt, noen høner, kyr, griser og sauer, og masse grønnsaker, flerårige grønnsaker, urter, ville vekster, blomster og bær. Her er fokuset på sunn jord som gir sunn og smaksrik mat, for både mennesker, dyr og planter. En del av gårdens produksjon leveres til restauranter i Trondheim, og til restauranter i Orkland, resten foredles i gårdskjøkkenet og blir til smaks og sanseopplevelser på gårdens mange arrangement rundt året.
Les mer på nettsiden til Skjølberg Søndre
Medlem i Smaker fra Orkland
Adresse:
Fv475 20, 7327 Svorkmo, Norway
