Vi har et godt samarbeid med lokale gården og produsenter, og får jevnlig leveranser fra bygda og nærområdet. Vi ligger plassert midt i smørøyet når det gjelder tilgang på fantastiske råvarer fra skog, fjell og sjø – det meste er å få tak i innen en distanse på et par timers kjøring som gjør at det meste av våre råvarer kommer i dag fra Trøndelags-regionen. Vi dyrker i tillegg en del grønnsaker og urter selv i vår egen grønnsakshage.
Vi lager real mat basert på sesong og norske tradisjoner, men leker i tillegg gjerne med internasjonale elementer og moderne teknikker.
Hos oss kan du nyte smaken av Trøndelag!
For mer informasjon:
Nettside: https://baardshaug.no/restaurant-ministeren/
E-post: ministeren@baardshaug.no
Telefon: 72 47 99 00
Facebook: @restaurantministeren
Instagram: @restaurant_ministeren
Adresse:
Orkdalsveien 102, 7300 Orkanger, Norway
